إنتاج اللحوم الحمراء
هـد ف البرنامج
تطوير مهارات المشاركين فى مجال مزارع إنتاج اللحوم و استخدام احدث التقنيات فى إدارة و تغذية و رعاية و تسويق حيوانات اللحم الحيةو المذبوحة
المشاركون
الأخصائيون الزراعيين و البيطريين و الفنيين القائمين على إدارة و إعمال مزارع الإنتاج الحيوانى
الإطـار العام
- إنشاء حظائر تربية ماشية اللحم.
- اختيار سلالات اللحم .
- مصادر شراء حيوانات اللحم .
- التقييم الفني والمالي والاقتصادي لمشروع تسمين الماشية
- مصادر إنتاج اللحوم .
- المواصفات الفنية لاختيار قطعان حيوانات اللحم .
- رعاية حيوانات اللحم .
- برنامج العمل اليومى لتغذية و رعاية حيوانات اللحم
- الأسس العلمية و التطبيقية فى تغذية ماشية اللحم
- الأساليب المختلفة لتغذية حيوانات اللحم .
- مواصفات أعلاف ماشية التسمين (شرح لنظام TMR) و تأثيرها على أداء الحيوان .
- الإضافات الغذائية وأهميتها على الأداء الإنتاجى للحيوان (البريمكس – خمائر- منشطات نمو- هرمونات – مستحضرات النانوتكنولوجى….الخ)
- الأعلاف المتكاملة و دورها فى حل مشكلة نقص الأعلاف لحيوانات اللحم.
- استخدام الأعلاف الغير تقليدية فى تغذية حيوان التسمين.
- تسويق ونقل حيوانات اللحم.
- طرق الذبح و فحص الذبائح.
- زيارة ميدانية لمصنع علف.
- زيارة ميدانية لمسلخ .
المدة الزمنية
تاريخ البدء |
مقر الـــــدورة |
| 17/ 1 /2026 | القـــــــــاهـــرة |
| 2026/7/25 | القـــــــــاهـــرة |