8/17

التغذية والصحة وتغذية الجماعاتNutrition & Health & Mass nutrition

هـد ف البرنامج

تعريف المشاركون بأسلوب التعامل مع الأغذية وطرق حفظها ومنع تلوثها , وكذلك تعريفهم بأمراض سوء التغذية والأمراض التى من الممكن أن تنقل عن طريق الطعام , وكذلك التعريف بأسلوب تغذية الجماعات وتغذية الأشخاص المرضى أو المصابين ببعض أمراض سوء التغذية.

المشاركون

العاملون فى مجال تصنيع وتداول وتقديم الأغذية ( فى المستشفيات والمصانع والشركات الكبرى وخاصة شركات البترول والبتروكيماويات والمصانع الكبرى ).

الإطـار العام

  • أهمية الغذاء للإنسان.
  • اختيار الأغذية والوسائل المتبعة لتحسين مستواها.
  • أسس تكوين الوجبات الغذائية.
  • تأثير عمليات الإعداد والمعاملات الحرارية على القيمة الغذائية.
  • أمراض سوء التغذية وأعراضها الظاهرية.
  • حفظ الأغذية.
  • جودة المنتجات الغذائية وطرق الغش الغذائية.
  • فساد الأغذية.
  • التسمم الغذائى.
  • تغذية المرضى.
  • تغذية الجماعات.
  • مصادر تلوث الغذاء وأنواع التلوث.
  • الحساسية الغذائية.
  • دور الغذاء فى الوقاية والعلاج

 

المدة الزمنية

مدة البرنامج: اسبوعان
تاريخ البدء
مقر الـــــدورة
08/ 2 /2025 القـــــــــاهـــرة
 03 / 5 /2025 الاسكندرية
 09 / 8 /2025 القـــــــــاهـــرة
2025/11/08 القـــــــــاهـــرة

رسم الإشتراك1300 دولار

error: Content is protected !!

احجز الان وسيتم التواصل في أقرب وقت

Open chat
مرحبا بكم في جمعية إدارة الأعمال العربية
كيف يمكننا مساعدتك