5/74

ندوة : الصحة المهنية للعاملين فى مجال المطاعم وشركات الأغذية

هـد ف البرنامج

رفع مستوى الوعى بالنظافة وأهميتها بالنسبة للعاملين فى مجال تجهيز وصناعة الأغذية

المشاركون

مديرى الأغذية والمشروبات وكذلك مديرى المطاعم.

الإطـار العام

  • ماهية الصحة العامة / المهنية Sanitation & Hygiene.
  • أنواع البكتريا المختلفة وتأثيرها على الصحة العامة.
  • مناطق التشغيل الآمنة / الخطرة FDZ.
  • تقارير الاختراقات ماهيتها وأهميتها Violations Reports.
  • تجهيز وتخزين الأطعمة Storing & Production.
  • التعامل مع مخلفات الطهى Production Waste.
  • طرق التنظيف –  التنظيف العميق Normal, Deep Cleaning.
  • نظافة المعدات والتجهيزات
  • النظافة الشخصية Personal Hygeine.
  • جداول النظافة Cleaning Check List.
  • مواد النظافة Cleaning Materials.

المدة الزمنية

مدة البرنامج: اسبوع
تاريخ البدء
مقر الـــــدورة
11/ 1 /2025
القاهــــــــــــــــــــــــــــــرة
22/ 3 /2025 القاهـــــــــــــــــــــــــــــــــرة
19/ 7 /2025 الاسكندرية
   9/06 /2025 القاهـــــــــــــــــــــــــــــــــرة

رسم الإشتراك950 دولار

احجز الان وسيتم التواصل في أقرب وقت

Open chat
مرحبا بكم في جمعية إدارة الأعمال العربية
كيف يمكننا مساعدتك